Introduction

Une presse à double vis Haarslev est idéale pour extraire les liquides des viandes et poissons cuits dans le cadre des procédés de valorisation des déchets humides.

Ces unités offrent un moyen efficace d'éliminer l'eau des matières grasses et solides présentes dans les viandes et poissons cuits. Vous pouvez ainsi améliorer l'efficacité globale des traitements ultérieurs et réaliser des économies d'énergie significatives.

Ces presses sont constituées de deux vis à engrènement et contre-rotation, jointes par une coque de tamis et entourées par un couvercle. Des options biconiques et cylindriques comprenant un arbre à filet en forme de cône ou de cylindre sont disponibles.

Dans les deux types, les filets d'une vis atteignent presque le cœur de l'autre vis, en assurant ainsi une compression élevée, un minimum de glissement et un gâteau de presse plus consistant, avec une teneur en humidité et en huile/graisse plus faible.

Les presses à double vis Haarslev sont fiables, à rotation lente (3 tr/min) et constituent une alternative idéale aux décanteuses centrifuges (3600 tr/min). Vous pouvez régler les vis pour qu'elles tournent à différentes vitesses, afin d'obtenir la flexibilité dont vous avez besoin pour gérer les différentes matières premières et les volumes en entrée. Les configurations biconiques, par exemple, sont mieux adaptées aux poissons à chair tendre. Les versions biconiques proposent également des capacités d'élimination des liquides plus élevées, quelle que soit la vitesse de rotation, comparées aux presses cylindriques.

Utilisations possibles

  • Les presses à double vis Haarslev sont souvent employées pour extraire les liquides des viandes et poissons cuits dans le cadre des procédés de valorisation des déchets humides à basse température.
  • Elles sont également adaptées en tant que première étape des process de déshydratation mécanique, avant l'entrée de la matière dans une décanteuse centrifuge.
  • Elles peuvent également être utilisées dans les usines de traitement des plumes à haute capacité.