L'installation par Haarslev du plus grand cuiseur continu jamais réalisée au Brésil

Le HAARSLEV US 3200 sera le plus grand cuiseur continu jamais installé au Brésil

(Voir une vidéo du cuiseur en cliquant sur l'image)

Le 6 août, cet énorme cuiseur a été installé dans la nouvelle usine de traitement NUTRIZA AGROINDUSTRIAL ALIMENTOS SA à Pires do Rio - GO (Brésil), où il traitera 400 tonnes/jour de sous-produits de volaille, ce qui correspond à trois fois son poids !

Comme il dépassait la capacité de nos ponts de grue, nous avons dû utiliser un système de levage hydraulique appelé « bonfire » pour le charger sur la semi-remorque surbaissée.

Félicitations à l’équipe de Haarslev et au directeur général Carlos Pace au Brésil pour l’excellent travail accompli !

À propos du cuiseur continu 

Ce système a été conçu pour la cuisson des sous-produits d'origine animale, pour des capacités de production moyennes et grandes.

Le cuiseur continu garantit l'homogénéité des produits finis, dans la mesure où les utilisateurs peuvent économiser des ressources en raison du faible pourcentage d'énergie utilisée par kilogramme de matière traitée. 

En outre, un cuiseur continu figure parmi les machines les plus vendues chez Haarslev et plus de 70 pièces ont été vendues au Brésil.

Le modèle 3200US est spécifié par sa puissance de 160kW et sa capacité d'évaporation est de 10 000 kg par heure.

Caractéristiques supplémentaires :

- Température de cuisson réglable en fonction du processus et du type de matière première

- Fabriqué dans une optique de longue durée de vie 

- Les produits finis sont dans un état parfait pour les processus postérieurs, comme le pressage et la stérilisation