Profil
Almarai, dont le siège social est situé à Riyad, en Arabie saoudite, est une entreprise leader au Moyen-Orient dans le secteur des produits alimentaires et des boissons, y compris les produits laitiers frais et de longue conservation.
En 2010, Almarai a pénétré le marché de la volaille en Arabie saoudite après avoir fait l’acquisition de l'entreprise de transformation de volaille HADCO. Almarai a créé sa propre marque de volaille, Alyoum, et s'est fixé pour objectif de devenir le leader du marché local en établissant les normes les plus strictes de transformation des produits à base de volaille fraîche.
Le site d’Almarai s'étend en plein désert, à environ 1,5 heure de la grande ville la plus proche. Une véritable cité a dû être bâtie de toutes pièces pour accueillir le nombre d'ouvriers et d'employés en expansion constante.
Défi
Almarai avait besoin d'une solution personnalisée pour la transformation de ses sous-produits et a sollicité l'aide de Haarslev.
Haarslev a été choisi pour sa réputation et ses compétences, sa vision et sa compréhension des valeurs fondamentales et des objectifs d’Almarai, ainsi que pour son aptitude à traduire ceux-ci en une solution technique attrayante et complète.
Solution et résultat
Haarslev s'est efforcé de démontrer qu'il était possible d'avoir une installation de « niveau européen » en Arabie saoudite, qui fabrique des produits finis de grande qualité de façon reproductible, avec un retour sur investissement (RSI) et une rentabilité à long terme de niveau optimal. Parallèlement, la solution a été conçue afin de réduire au minimum l’impact sur l’environnement en utilisant des équipements d’oxydation thermique qui éliminent les mauvaises odeurs et les eaux usées du procédé de fabrication.
Il a été demandé à Haarslev d’installer l’établissement clé en main, en s'appuyant sur la solution technique définitive approuvée. La livraison et la mise en service ont été effectuées en respectant les délais.
Aujourd'hui, Almarai commercialise les produits finis de son usine de réutilisation aux utilisateurs finaux européens spécialisés dans les aliments pour animaux. L'usine fonctionne de manière fiable et adapte ses capacités à la hausse de la production. Haarslev apporte également un soutien continu sur différentes problématiques secondaires afin de résoudre les difficultés ou les anomalies rencontrées tout au long du processus.
